Programm zur Umweltüberwachung: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

Eine Sammlung von Artikeln von Jack Van Der Sanden

Synopsis

Jack van der Sanden ist seit über 30 Jahren in der globalen Lebensmittelindustrie tätig. Er hat international als Berater für Lebensmittelsicherheit gearbeitet und sich auf Environmental Pathogen Management (EPM) spezialisiert und die Lebensmittelindustrie bei der Entwicklung effektiver EPM-Programme beraten. Jack hat sich mit BioMérieux zusammengetan, um eine kurze Artikelserie über die Überwachung von Umweltpathogenen in der Lebensmittelindustrie zu erstellen.

Jeder Artikel der Serie bietet wertvolle Informationen, Einblicke und Meinungen zu den folgenden Themen: Warum braucht Ihr Unternehmen ein EPM-Programm? Was sind die häufigsten Fehler, die Unternehmen bei der Implementierung von Erregertests machen? Wonach sucht ein Erregertest? Wie kann ich eine Erregersuche einrichten? Was passiert, wenn Krankheitserreger in meiner Anlage gefunden werden? Laden Sie das vollständige Whitepaper oben herunter, um Jacks Antworten auf diese und weitere Fragen zu erfahren.

Möchten Sie bei der Lebensmittelsicherheit ganz vorne mit dabei sein? Nehmen Sie Kontakt auf.

Wichtigste Erkenntnisse

  • Die Überwachung der Umgebung Ihrer Lebensmittelfabrik auf Krankheitserreger hilft, gefährliche und kostspielige Kontaminationsereignisse zu vermeiden, bevor Ihr Produkt und Ihre Kunden betroffen sind.
  • Da er weiß, dass das Budget ein wichtiger Faktor für Unternehmen ist, versucht Jack, die Einrichtungen davon zu überzeugen, dass EPM für Lebensmittelfabriken unerlässlich ist.
  • Wenn es um Krankheitserreger geht, ist ein Fehler meist dramatisch und kostspielig für Ihr Unternehmen. Jack erinnert uns daran, dass wir mit dem Unerwarteten rechnen müssen und dass die Prüfung von Krankheitserregern gefährlich sein kann, wenn wir einige grundlegende Regeln nicht befolgen.
  • Ein positiver Befund für einen Umwelterreger ist kein Todesurteil für das Unternehmen, sondern vielmehr eine Chance, eine effiziente, vorher festgelegte und maßgeschneiderte Reaktionsstrategie anzuwenden.

Kundenspezifische Lösungen

Unser agiles wissenschaftliches Team mit einer unternehmerischen Perspektive hilft Ihnen, den Fokus weg von der traditionellen Silo-Mentalität zu verlagern, bei der ein Problem nach dem anderen angegangen wird, hin zu einem ganzheitlichen Ansatz, bei dem Daten und wissenschaftliches Fachwissen zusammenarbeiten, um vorauszusagen, anstatt zu reagieren.

  • Wissenschaftliche Angelegenheiten
  • F&E
  • Bioinformatik
  • Erweiterte diagnostische Dienste

Kernlabor & At-Line-Tests

Als führendes Unternehmen für mikrobiologische Tests seit über 55 Jahren bietet bioMérieux schnelle und traditionelle mikrobiologische Lösungen für Hersteller. Von der Probenvorbereitung über die Qualitätsprüfung bis hin zum Erregernachweis und der Identifizierung hat bioMérieux eine diagnostische Lösung, die eine schnelle und sichere Freigabe von Produkten ermöglicht.

  • Sterilitätsprüfung
  • Erreger-Nachweis
  • Medien & Probenvorbereitung
  • Prüfung von Qualitätsindikatoren
  • Identifikationslösungen