Adam Joelsson y Vik Dutta

De detectar y responder a predecir y prevenir

Podcast "Food Safety Matters" de la revista Food Safety

Presentadores: Adam Joelsson, Director de Tecnología y Jefe de Investigación y Desarrollo de Invisible Sentinel Inc., una empresa de bioMérieux y Vik Dutta, PhD, Científico Principal de bioMérieux.

Sinopsis

Escuche a Adam Joelsson, Director de Tecnología y Jefe de Investigación y Desarrollo de Invisible Sentinel Inc. y a Vik Dutta, PhD, Científico Principal de BioMérieux. Adam y Vik discuten el futuro de la seguridad alimentaria en este episodio extra del podcast Food Safety Matters de la revista Food Safety. Hablan de la evolución de la industria de una prueba con un resultado a un modelo predictivo, utilizando el diagnóstico predictivo para doblar la curva en la seguridad alimentaria y la calidad, y las mentes en bioMérieux que hacen posible el diagnóstico predictivo.

La entrevista también cubre el nuevo y emocionante Centro de Innovación de Diagnóstico Predictivo (PDIC) en Filadelfia, Pensilvania, Estados Unidos. El PDIC es una intersección de los sectores clave de bioMérieux, incluyendo la bioinformática, la ciencia de los datos, el Dx aumentado, las plataformas de ensayo, la secuenciación y la ciencia aplicada. El centro aprovecha la capacidad intelectual y las habilidades de los expertos para abordar los métodos de diagnóstico de próxima generación, con el objetivo final de pasar de ser reactivo a proactivo.

Gracias a las revolucionarias mejoras tecnológicas, el cambio de detectar y responder a predecir y prevenir está ahora al alcance de la mano, y moverá significativamente la aguja de la seguridad y la calidad de los alimentos. El PDIC ya cuenta con múltiples casos de éxito, entre ellos un sofisticado proyecto de prevención del deterioro con BODYARMOR. Escuche el podcast completo más arriba para conocer más detalles de Adam y Vik sobre el futuro del sector de la seguridad y la calidad alimentarias.

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Puntos clave

  • La industria siempre ha considerado la contaminación como un hecho singular, pero Predictive Diagnostics está creando un sistema holístico al contemplar toda la cadena de producción, desde las materias primas hasta los comentarios de los clientes.
  • El Centro de Innovación en Diagnóstico Predictivo (PDIC) de Filadelfia es un nuevo y emocionante grupo de expertos compuesto por los principales sectores de investigación de bioMérieux.
  • Las pruebas de producto final para detectar bacterias nocivas como la Listeria se realizan demasiado tarde en la cadena de suministro. La identificación de biomas indicadores en las materias primas puede detener los eventos de contaminación antes de la producción.

Soluciones a medida

Nuestro ágil equipo científico, con una perspectiva empresarial, le ayudará a dejar de lado la tradicional mentalidad de silo para abordar un problema a la vez, y adoptar un enfoque holístico en el que los datos y la experiencia científica trabajan juntos para predecir en lugar de reaccionar.

  • Asuntos científicos
  • I+D+I
  • Bioinformática
  • Servicios de diagnóstico aumentados

Pruebas en laboratorio y en línea

Como líderes en pruebas microbiológicas desde hace más de 55 años, bioMérieux ofrece soluciones microbiológicas rápidas y tradicionales para los fabricantes. Desde la preparación de muestras hasta las pruebas de calidad, pasando por la detección e identificación de patógenos, bioMérieux dispone de soluciones de diagnóstico que permitirán un lanzamiento rápido y seguro de los productos.

  • Pruebas de esterilidad
  • Detección de patógenos
  • Preparación de medios y muestras
  • Pruebas de indicadores de calidad
  • Soluciones de identificación