Programme de surveillance de l'environnement : Un guide étape par étape

Une collection d'articles par Jack Van Der Sanden

Synopsis

Jack van der Sanden fait partie de l'industrie alimentaire mondiale depuis plus de 30 ans. Il a travaillé au niveau international en tant que conseiller en sécurité alimentaire et s'est spécialisé dans la gestion des pathogènes environnementaux (EPM). Il a conseillé les industries alimentaires pour la conception de programmes EPM efficaces. Jack s'est associé à BioMérieux pour produire une courte série d'articles sur la surveillance des pathogènes environnementaux dans l'industrie alimentaire.

Chaque article de la série fournit des informations, des idées et des opinions précieuses sur les sujets suivants : Pourquoi votre entreprise a-t-elle besoin d'un programme EPM ? Quelles sont les erreurs les plus courantes commises par les entreprises lors de la mise en œuvre du test des agents pathogènes ? Que recherche un test de pathogènes ? Comment mettre en place une chasse aux agents pathogènes ? Que se passe-t-il si des agents pathogènes sont découverts dans mon usine ? Téléchargez le livre blanc complet ci-dessus pour connaître les réponses de Jack à ces questions et bien plus encore.

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Principaux points à retenir

  • La surveillance des agents pathogènes dans l'environnement de votre usine alimentaire permet d'éviter les contaminations dangereuses et coûteuses avant que vos produits et vos clients ne soient affectés.
  • Conscient que le budget est un facteur important pour les entreprises, Jack cherche à convaincre les établissements que l'EPM est essentiel pour les usines alimentaires.
  • Lorsqu'il s'agit d'agents pathogènes, une erreur est généralement dramatique et coûteuse pour votre entreprise. Jack nous rappelle qu'il faut s'attendre à l'inattendu et que le dépistage des agents pathogènes peut être dangereux si l'on ne respecte pas certaines règles de base.
  • Un résultat positif pour un agent pathogène environnemental n'est pas une condamnation à mort de l'entreprise, mais plutôt une opportunité d'employer une stratégie de réponse efficace, prédéterminée et sur mesure.

Solutions personnalisées

Notre équipe scientifique agile, dotée d'un esprit d'entreprise, vous aidera à passer de l'esprit traditionnel de cloisonnement, qui consiste à traiter un problème à la fois, à une approche holistique où les données et l'expertise scientifique collaborent pour prévoir plutôt que réagir.

  • Affaires scientifiques
  • R&D
  • Bioinformatique
  • Services de diagnostic augmentés

Tests en laboratoire et en ligne

Leader dans le domaine des tests microbiologiques depuis plus de 55 ans, bioMérieux propose aux industriels des solutions de microbiologie rapide et traditionnelle. De la préparation des échantillons aux tests de qualité en passant par la détection et l'identification des agents pathogènes, bioMérieux dispose de solutions de diagnostic qui permettront une mise sur le marché rapide et sûre des produits.

  • Test de stérilité
  • Détection des agents pathogènes
  • Préparation des médias et des échantillons
  • Test des indicateurs de qualité
  • Solutions d'identification