Programma di monitoraggio ambientale: Una guida passo dopo passo

Una raccolta di articoli di Jack Van Der Sanden

Sinossi

Jack van der Sanden fa parte dell'industria alimentare globale da oltre 30 anni. Ha lavorato a livello internazionale come consulente per la sicurezza alimentare e si è specializzato nella gestione dei patogeni ambientali (EPM) e ha fornito consulenza alle industrie alimentari per progettare programmi EPM efficaci. Jack ha collaborato con BioMérieux per produrre una breve serie di articoli sul monitoraggio dei patogeni ambientali nell'industria alimentare.

Ogni articolo della serie fornisce preziose informazioni, intuizioni e opinioni sui seguenti argomenti: Perché la tua azienda ha bisogno di un programma EPM? Quali sono gli errori più comuni che le aziende commettono quando implementano i test sui patogeni? Cosa cerca un test sui patogeni? Come posso impostare una caccia ai patogeni? Cosa succede se i patogeni vengono trovati nel mio impianto? Scarica il whitepaper completo qui sopra per conoscere le risposte di Jack a queste e altre domande.

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I punti chiave da prendere in considerazione

  • Il monitoraggio dell'ambiente del vostro stabilimento alimentare per gli agenti patogeni aiuta ad evitare eventi di contaminazione pericolosi e costosi prima che il vostro prodotto e i vostri clienti ne siano colpiti.
  • Essendo consapevole che il budget è un fattore importante per le aziende, Jack cerca di convincere le strutture che l'EPM è essenziale per gli impianti alimentari.
  • Quando si tratta di agenti patogeni, un errore di solito è drammatico e costoso per la tua azienda. Jack ci ricorda che dobbiamo aspettarci l'inaspettato, e che i test sugli agenti patogeni possono essere pericolosi se non si seguono alcune regole di base.
  • Un risultato positivo per un agente patogeno ambientale non è una condanna a morte dell'azienda, ma piuttosto un'opportunità per impiegare una strategia di risposta efficiente, predeterminata e su misura.

Soluzioni personalizzate

Il nostro agile team scientifico, con una visione imprenditoriale, vi aiuterà a spostare l'attenzione dalla tradizionale mentalità a silos di affrontare un problema alla volta, a un approccio olistico in cui i dati e le competenze scientifiche lavorano insieme per prevedere piuttosto che reagire.

  • Affari scientifici
  • R&S
  • Bioinformatica
  • Servizi diagnostici aumentati

Laboratorio centrale e test in linea

Come leader nei test microbiologici da oltre 55 anni, bioMérieux offre soluzioni microbiologiche rapide e tradizionali per i produttori. Dalla preparazione del campione ai test di qualità fino alla rilevazione e all'identificazione dei patogeni, bioMérieux ha una soluzione diagnostica che permetterà un rilascio rapido e sicuro dei prodotti.

  • Test di sterilità
  • Rilevamento degli agenti patogeni
  • Media e preparazione dei campioni
  • Test degli indicatori di qualità
  • Soluzioni di identificazione