controlli di qualità e sicurezza degli alimenti

"Tavola rotonda "Vedere il futuro

Un approccio alla sicurezza e alla qualità degli alimenti basato sui dati

Sinossi

Oggi, diamo il benvenuto al Dr. Hannes Pouseele (R&D Systems Director, bioMérieux), al Dr. Nicholas Siciliano (CEO, Invisible Sentinel), e al Dr. Vik Dutta (Senior Staff Scientist, bioMérieux) per esplorare la nuova frontiera della sicurezza alimentare e capire come la Diagnostica Predittiva cambierà il nostro modo di porre domande e risolvere problemi. 

Questa nuova suite di soluzioni di bioMérieux integra gli strumenti tradizionali di microbiologia con la scienza dei dati, le applicazioni di sequenziamento e la modellazione predittiva. Permette l'analisi di tutto, dai rischi dei fornitori e delle materie prime alle variazioni dei prodotti finiti e persino ai reclami dei clienti. Ora, più che mai, possiamo riconoscere i problemi di qualità e sicurezza alimentare utilizzando un approccio basato sui dati per fornire soluzioni tangibili, redditizie e sicure. 

Come cambierà il modo in cui l'industria pensa e si comporta? Come si possono applicare applicazioni e flussi di dati diversi per promuovere una produzione sana e sicura? E soprattutto, in che modo la diagnostica predittiva aiuterà l'industria, dato che la FDA e altri regolatori stanno puntando verso la necessità di una sicurezza alimentare più intelligente, guidata dalle persone e abilitata dalla tecnologia? Scoprite questo e altro, mentre "vediamo il futuro" e comprendiamo un approccio alla sicurezza e alla qualità degli alimenti basato sui dati. 

Vuoi essere all'avanguardia nella sicurezza alimentare? Mettitiin contatto.

I punti chiave da prendere in considerazione

  • Predictive Diagnostics è la prima suite di soluzioni di bioMérieux, che integra gli strumenti tradizionali di microbiologia con la scienza dei dati.
  • I produttori hanno ora la capacità di prevedere e prevenire i problemi di sicurezza alimentare, e di identificare le opportunità di migliorare i sistemi per operazioni più redditizie.
  • Anche senza individuare il problema, la diagnostica predittiva ci permette di analizzare il risultato per prevedere i problemi futuri e prevenire il loro verificarsi. 
  • "Questa è una rivoluzione [della scienza dei dati] in corso che stiamo vivendo, e la sicurezza alimentare è appena stata esposta ad essa".

Soluzioni personalizzate

Il nostro agile team scientifico, con una visione imprenditoriale, vi aiuterà a spostare l'attenzione dalla tradizionale mentalità a silos di affrontare un problema alla volta, a un approccio olistico in cui i dati e le competenze scientifiche lavorano insieme per prevedere piuttosto che reagire.

  • Affari scientifici
  • R&S
  • Bioinformatica
  • Servizi diagnostici aumentati

Laboratorio centrale e test in linea

Come leader nei test microbiologici da oltre 55 anni, bioMérieux offre soluzioni microbiologiche rapide e tradizionali per i produttori. Dalla preparazione del campione ai test di qualità fino alla rilevazione e all'identificazione dei patogeni, bioMérieux ha una soluzione diagnostica che permetterà un rilascio rapido e sicuro dei prodotti.

  • Test di sterilità
  • Rilevamento degli agenti patogeni
  • Media e preparazione dei campioni
  • Test degli indicatori di qualità
  • Soluzioni di identificazione